Unsere Obstbäume
Auf typisch für unsere Kulturlandschaft verteilten Streuobstwiesen stehen die Obstbäume unterschiedlichster Sorten.
Dies ist die beste Voraussetzung zur Herstellung von Obstbränden auf unserem Bauernhof.
In den leichter zu pflegenden Obstplantagen werden verschiedene, von unseren Obstliebhaber geschätzte, Sorten von Äpfeln, Birnen und Zwetschgen für den Vertrieb angebaut.
Im Gegensatz dazu bauen wir für unsere Obstliebhaber die Äpfel für den Vertrieb in Obstplantagen an.
soviel, daß wir sogar was davon verkaufen
Nach der Ernte im Herbst werden die Äpfel und Birnen in unseren Kühlräumen gelagert, damit wir sie knackig frisch im Frühjahr sortieren und an den Großhändler liefern können. Dies bekommen Sie dann bei ihrem Händler um die Ecke als frisches "Obst vom Bodensee".
... der Rest wird flüssiges Gold
Das nicht als Tafelware geeignete Obst wird anschließend in unserer Brennerei in flüssiges Gold verwandelt. Neben Obstler werden auch Kräutergeist und Williams-Christ destilliert.
Zur einer Verkostung werden Sie recht herzlich eingeladen.